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brioche farcie, cuite à la vapeur : un sandwich chinois !

Vous cherchez une recette de galette ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Mardi gras, jour festif où l'on peut se gaver de nourritures qui tiennent bien au corps. Le jour où l'on peut déguster toutes sortes de beignets, de gaufres, de pets de nonnes, de bugnes ... le choix est vaste et c'est tant mieux ! Voici de délicieux croustillons au four, dodus et moelleux mais beaucoup moins gras que ses cousins frits !

Un grand classique de la cuisine asiatique revisité.

Des petits beignets sans friture au sucre, cuits au four pour un Mardi gras très gourmand. Cette version au four est beaucoup plus légère.

grenade. Une brioche fourrée d'oranges et d'amandes

Des bandes de pâte trèèèès fines montées en mille-feuille avec sauce tomate et béchamel puis gratinées au four.

Un accompagnement parfait pour vos plats, facile à cuisiner et original en saveurs, il vous fera redécouvrir les brocolis, pour les grands et les petits

Une galette étonnante à la farine de pois chiche. Socca fourrée à la crème d'olives de Kalamata, légumes crus. Une galette vegan, sans œufs, sans lait, et sans gluten. Pour changer de la galette de froment.