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444 recettes contenant 'carpaccio'

Recettes des Gourmets

Carpaccio de bœuf au brie noir et basilic
Carpaccio de saint jacques au foie gras poêlé
Carpaccio de kaki et pomme à la crème d'amandes
Carpaccio de tomates et mozzarella du buffala, thym et origan, pétales de Grana Padano, huile d'olive de Crête
Carpaccio de courgette ronde marinée au citron vert et pesto de menthe
Tartelettes feuilletée au pesto et carpaccio de thon et saumon au basilic
Carpaccio de figues, jambon cru, roquette et parmesan

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'carpaccio'

Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas
Vittore Carpaccio n'en reviendrait pas

Une préparation d'origine italienne tout en finesse.

Sucrés, salés, quand il fait beau c'est carpaccio
Sucrés, salés, quand il fait beau c'est carpaccio

Pour trancher fin il faut savoir jouer de la mandoline !

Qui mange un oeuf mange un boeuf ?
Qui mange un oeuf mange un boeuf ?

Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.

La raw food, ce n'est pas du tout cuit !
La raw food, ce n'est pas du tout cuit !

Un régime alimentaire qui privilégie les produits bios, non transformés et crus.

Invasion de tartares !
Invasion de tartares !

Du plus simple au plus surprenant, les tartares ont en commun la fraîcheur.

Mangez l'ananas par les 2 bouts
Mangez l'ananas par les 2 bouts

Le salé, comme le sucré.

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