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Voilà qui devrait plaire aux fans de scampis, ou crevettes ou gambas, et de Limoncello ! Le basilic peut-être remplacé par du persil si vous préférez. Petit conseil : utilisez de préférence de la crème entière car avec de la light la sauce risque de rester fort liquide.

L’été bat son plein, c’est donc le moment de profiter de tous ces fruits qui ne dureront que quelques semaines. Une salade de fruits fraîche et parfumée très facile à réaliser.

Un cake aux courgettes et au brebis, à déguster... froid, à l'apéritif ou en pique-nique, tiède, en repas du soir avec une salade ! Une recette légère et savoureuse qui permet de garder la ligne !

Des galettes faites à base de quinoa cuit, courgettes râpées précuites avec des oignons et du basilic, à cuire au choix à la poêle ou au four. Accompagnées d'une salade verte ou d'une soupe, ces galettes seront parfaites pour un repas du soir de semaine.

S’il y a bien un truc que j’aime l’été ce sont les pêches. Elles sont juteuses, douces, sucrées et pleines de saveur. Et souvent quand j’ai un petit creux, j’aime étaler des trucs sur du pain et croquer à pleines dents. C’est comme ça qu’est née cette tartine pêche et fromage frais vegan.

Courgette, basilic, yaourt au lait de chèvre pour une glace salée vitaminée ! C'est la recette idéale pour se régaler sainement et surprendre ses invités avec ce trompe l'oeil ! Un dessert qui n'en est pas un à servir avec des biscuits apéritif maison style crackers.

Elle est parfaite pour un dîner avec une salade, mais personnellement j'aime la manger froide le lendemain.

Les haricots verts en salade offrent encore plus généreusement leurs saveurs lorsqu'ils sont servis tièdes. L'assaisonnement et les herbes aromatiques s'entendent alors merveilleusement pour mettre en valeur nos petits légumes verts. Je vous propose ici une salade très simple mais étonnante, qui ne laissera en aucun cas vos papilles indifférentes !

Jeunes courgettes et leurs fleurs farçies au merluchon en ailloli de basilic, et tartare de tomates du jardin, une recette fraîche à déguster au son des grillons.