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Un délicieux saucisson en croûte réalisé avec un des symboles de la cuisine de Franche-Comté, la saucisse de Morteau. Ici elle est enfermée bien au chaud dans une pâte feuilletée et agrémentée d'une pâte de pruneaux.

De la pomme encore chaude et fondante, du caramel salé, des choux. Quoi de mieux pour finir un repas en beauté?

Un classique de douceur et de réconfort à déguster bien chaud en hiver : le velouté de butternut, carotte et noix de coco.

Il fait beau, il fait chaud. Alors, on en profite pour préparer de bonnes salades composées. Aujourd'hui, je vous propose de déguster : une salade de pommes de terre et d'haricots verts au pesto.

Un poulet que vous pouvez manger chaud ou froid ce qui est relativement pratique si vous faites un pic nic ou que vous emportez votre lunch box au travail.

Un petit pain chaud fourré. Cette recette vient des campagnes du nord de l’Italie, plus rapide qu’une pizza mais au moins aussi gourmand !

Cette recette, je l'ai cuisiné pour ma mère et moi, et nous avons adoré.Le chèvre se marie très bien avec les lentilles.

Un plat mitonné gourmand de 8 légumes de saison dont 3 sont des super champions santé et alcalinisants : le fenouil, la blette, l'épinard et le champignon blond ! La cuisson douce à petit feu permet de préserver une bonne partie des qualités gustatives et des atouts santé des aliments utilisés. La mozzarella apporte de l'onctuosité et un goût subtil à l'ensemble. Ce plat peut se suffire à lui-même ou être servi en accompagnement de pâtes, de riz et autres céréales, ou encore... d'oeufs, de viandes ou de poissons. Il peut aussi être proposé en garniture végétarienne chaude de fajitas, de galettes de sarrasin, ou de pizzas et calzones.

Chaud devant! Un bon petit plat d'inspiration espagnole dont nous avons oublié le nom mais que des bonnes choses: des patates douces, du chorizo, des potimarrons, des pouvrons,etc. ET on en fait une belle poêlée! Bon appetit!