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Mais pas que... Un gaspacho au lait d'amandes et yaourt de brebis. Une idée rafraîchissante pour une entrée, ou pour des verrines lors d'un cocktail ou apéritif dînatoire. C'est un mélange subtil et étonnant de saveurs et d'épices qui va mettre vos pupilles dans tout leurs états.

Une recette facile et rapide de salades de pâtes pour accompagner des grillades ou en repas complet que l'on peut tout à fait emporter en pique-nique.

Recette du Tataki de saumon mariné dans une sauce japonaise aux épices fumées, et dressé sur un lit de légumes pickles.

Pour ce velouté d'asperges vertes, on allie santé, équilibre et gourmandise avec l'ajout de quelques copeaux de fromage de brebis.

Imaginez-vous rentrant d'une bonne randonnée à la fraîche et dégustant un bon vin chaud dans un refuge.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'épices ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Petits biscuits délicieusement parfumés.

Une délicieuse recette d'inspiration indienne, parfaite pour utiliser les feuilles des betteraves nouvelles

Le kafteji est un plat composé principalement de légumes et il est épicé et pimenté. Les légumes sont cuits un à un en friture, puis mélangés ensemble et assaisonnés d’harissa et de kerouia (carvi moulu). Ce plat peut servir de garniture d’une viande grillée ou de saucisses, traditionnellement du fois ou des merguez. Ici, il accompagne merveilleusement bien une épaule d’agneau confite au barbecue.