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Intéressé par la réalisation d'une recette de caponata sicilienne ? Suivez cette recette de caponata et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Des aubergines fondantes et moelleuses avec peu de matières grasses, préparées en moins de 5 minutes.

pour ne pas gâcher le pain les mamas italiennes ont un secret , la panzanella , une salade qui sent bon le soleil et les vacances, économique et en plus super rapide et facile à faire ,

Des aubergines et courgettes cuites au four avec des aromates et un filet d'huile d'olive. Je les ai servis avec de la ricotta. Vous pouvez opter pour une mozzarella qui apportera la même douceur au plat.

Une recette simple et rapide à faire idéale pour commencer un repas en douceur ou pour un déjeuner léger.

Un plat léger et gourmand! Des tagliatelles de courgettes, avec une sauce de tapenade !

Paximadia portokaliou (Grèce). Une texture sablée et un parfum de Méditerranée, ils sont terriblement addictifs !

Une salade de pommes de terre pleine de parfums, un régal d'après une recette de Jamie Oliver.

Une belle assiette verte qui marie brocoli, boulgour, champignons, avocat, olives vertes, oignons nouveaux et le granola salé de Catherine Kluger.