Coucou mes gourmands.
Je suis tombé sur cette recette, juste en regardant la télé.
Beaucoup de gens connaissent, monsieur Philippe Etchebest.
Il fait les émissions Top chef, cauchemar en cuisine.
Il présentait quelques recettes.
J'ai voulu faire ces croquettes, il y a du mascarpone et j'adore ce fromage.
Elles accompagnent très bien, poulet rôti, steak, etc....
Bonne journée à tous...
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de Philippe Etchebest pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Le gâteau basque, un délice. Et encore plus quand on lui ajoute une épaisse couche de compotée de cerises fraîches 🍒🍒. D’après le chef Etchebest (au Companion ou non).
Ces crêpes sont les meilleures que je n'ai jamais mangé. Elles étaient moelleuses et savoureuses. Elles étaient tout aussi bonnes le lendemain et n'avaient absolument pas séché.
Une recette de Chef pour varier les plaisirs ! Le cordon bleu est une escalope de volaille roulée avec du fromage Comté et du jambon, panée, bien dorée dans l’huile chaude !
A servir avec une sauce barbecue et accompagné de haricots verts. Les enfants adorent !