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2272 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Feuilleté au saumon et aux épinards, cervelle du canut
Cuisse de dinde à l'italienne gratinée au parmesan
Soupe thaï au poulet, lait de coco et champignons déshydratés
Filets de truites en écailles de pomme de terre et carottes, sauce aux agrumes
Filets mignons de porc aux épices
Cabillaud en croûte de la Mère Poulard
Filet de bar aux endives
Filet de daurade, sauce Dugléré
Filets de lieu aux saveurs provençales

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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