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Filet de bar aux endives
Filet de bar aux endives

Filet de bar aux endives

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Facile

Quelques mots sur cette recette

C’est la pleine période du bar. Profitez-en, c’est un poisson très délicat et délicieux que vous paierez environ 15€ le kilo, chez les bons poissonniers au marché. Beaucoup de petits producteurs se sont mis à la culture d’endives. Elles sont plus chères mais meilleures aussi.

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Recette ajoutée le 23/02/20 .

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Une musique partagée par Mes recettes healthy pour accompagner une recette de carrot cake à la pistache et aux noisettes.

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Papillote de bar au miel et au citron
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Choisissez un miel clair (acacia, tilleul ou toutes fleurs) qui se révèlera plus délicat qu’un miel brun pour ce plat.

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Filet de bar en écailles de courgette
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Un poisson cuit au four et qui ne sèche pas.
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Salade de bar tiède à l'huile de noisette
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Chef Simon Chef Simon
Cette recette de filets de bar particulièrement légère et goûteuse est idéalement servie en entrée.
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