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Filet de bar aux endives
Filet de bar aux endives

Filet de bar aux endives

Facile

Quelques mots sur cette recette

C’est la pleine période du bar. Profitez-en, c’est un poisson très délicat et délicieux que vous paierez environ 15€ le kilo, chez les bons poissonniers au marché. Beaucoup de petits producteurs se sont mis à la culture d’endives. Elles sont plus chères mais meilleures aussi.

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Publié le 23 février 2020 à 21h19

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