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1657 recettes contenant 'veau'

Recettes des Gourmets

Achoa d'Espelette
Fonds d'artichauts farcis au foie gras, farce de veau et truffes
Piccata de veau, sauce crémeuse aux chicons, roquefort et pistaches
Blanquette de veau
Ris de veau au jus de cèpes
Osso bucco de dinde à la milanaise
Boulettes de viande farcies au fromage italien Filante
Rôti veau façon navarin et légumes au cidre

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'veau'

Parce que je le veau bien !
Parce que je le veau bien !

La viande de veau est tendre, peu grasse et riche en fer.

Des ris de veau pour un menu gastronomique
Des ris de veau pour un menu gastronomique

Un mets délicat prisé des connaisseurs !

Le fond de veau, un concentré de saveurs
Le fond de veau, un concentré de saveurs

Brun, blanc ou lié, lequel est votre préféré ?

Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !

Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.

Le rôti, c'est du tout cuit !
Le rôti, c'est du tout cuit !

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

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