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Une recette très originale qui surprendra vos convives par la texture, le goût et les différentes saveurs qui se dégagent de cette recette de Noix de St Jacques au citron et gingembre confit.

Une cuisson lente et une viande qui se détache à la fourchette pour ce plat savoureux.

Avez-vous envie de préparer une recette de brioche mascarpone / orange confite ? Cuisinez en suivant cette recette de boulange et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

très léger dessert

Un far breton avec les moyens du bord . . .

Une simple gelée pour ne pas perdre le jus dans lequel ont confit nos coings

En cuisine avec cette belle idée de recette de burger au lard fumé, comté et oignons confits au balsamique.

La carbonnade flamande est une spécialité belge, à base de bœuf dans une sauce à la bière qui mijote longtemps au four. Je vous propose ici ma version avec des spéculoos. C'est un plat fondant de gourmandise. Le bœuf est confit et la sauce réduit tranquillement au four.

On profite des derniers potimarrons pour faire quelques soupes ou purées !