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Une salade végétarienne qui ne manque pas de saveur grâce au crottin de Chavignol.

Une flognarde aux courgettes et chèvre frais à déguster tiède avec une salade.

Même ceux qui n'aiment pas les aubergines seront conquis par ce gratin.

Pain aux olives sur une base de pain bis.

Un grand classique des tartes salées au fromage.

La crêpe salée idéale pour un brunch !

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

2 méthodes pour des ravioles maison, à l'emporte pièce ou à la roulette.

A déguster en mises en bouche, à l'apéritif ou sur vos tartines.

J'ai fait de petits toasts (2 par personnes) de pain noir grillés, encore un peu chauds, avec une tartinade douce grâce au chèvre, sucrée par l'échalote et piquante de par le radis rose ! Pour changer des éternels radis à la croque au sel.

panna cotta salée pour une mise en bouche estivale.

Une bûche salée pour épater vos convives. Très rapide à faire, elle fera son petit effet sur votre table de fêtes, à servir en entrée, agrémentée pourquoi pas de quelques rondelles de radis.

Une entrée salée qui régalera vos papilles, d'après une recette du Chef Cyril Lignac. Les pommes se marient à merveille avec le chèvre et même pour toutes celles et ceux qui ne sont pas amateurs de sucré salé, cette quiche est fabuleusement bonne.

Un amuse-bouche très facile à réaliser.

Pour changer de la tarte salée, une quiche rustique aux blettes et au fromage de chèvre, additionnée de quelques carottes et d'oignons. Une tarte parfaite pour un soir.

Une recette qui sent bon le soleil et le sud ! A dévorer sans hésiter.

En apéro ou en accompagnement de brochettes (keftas), je vous propose un tzatziki un peu différent du traditionnel tzatziki grec, ici on y rajoute du fromage frais de chèvre !

La salade de fenouil que je vous propose aujourd’hui est très rafraichissante, croquante et pleine de saveurs. Si comme beaucoup vous n’êtes pas très attiré par le goût anisé du fenouil, laissez vous quand même tenter par cette salade. Le goût est en effet bien plus discret avec du fenouil consommé cru plutôt que cuit.