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Un bouquet de chocolats

Le chocolat est de toutes les fêtes et surtout de la Saint-Valentin !

Doux, hot, fruité ou alcoolisé, sous forme de pralines de gâteau ou d’entremets il sait faire passer le message amoureux !

Les gâteaux

Vous n’avez pas le temps de réaliser un dîner de Saint-Valentin ? Investissez votre temps disponible dans la réalisation d’un gâteau en forme de coeur ou d’un fondant au chocolat.

Tartelettes chocolat liégeois
Le mousseux au chocolat noir, coulis de clémentines
2
Saint-Honoré au chocolat
Cake chocolat, liqueur de whiskey, brésilienne
Fondant Pomme Chocolat en Pétales
1
Tarte au chocolat
8
Fondant au chocolat
4
9

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Les petites douceurs

Cannelés, macarons, pralines, rochers autant de gourmandises faites maison à savourer à deux, en amoureux.

Coeurs choco menthe
Cannelés au chocolat
Macarons au chocolat noir
Chocolats fourrés à la menthe
Rochers passion
Cœur croquant au chocolat dulcey et mousse pralinée
Bonbons de chocolat Mogador
Offrez des truffes !
Offrez des truffes !

Des cadeaux gourmands typiques des fêtes de fin d'année.

Les entremets

Plus léger qu’un gâteau mais tout aussi gourmand l’entremets est le dessert idéal de votre dîner de Saint-Valentin.

Mousse au chocolat liégeoise
2
Panna cotta chocolat, épices et orange
Mousse au chocolat et Cointreau
Soufflé au chocolat
5
5

Un peu d’aide

Pour des chocolats encore plus savoureux

Zestes d'orange confits
2
5
Tablage du chocolat noir au mycryo
3
Glaçage miroir au chocolat noir
1
3

A coeur joie

Ah l'amour, toujours l'amour... Déclarez-lui votre flamme avec un gâteau !

moule coeur silicone

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Autour du chocolat

Quand on aime le chocolat on aime aussi en découvrir les secrets.

Le chocolat en cuisine et pâtisserie
Le chocolat en cuisine et pâtisserie

Une matière noble que l'on aime travailler.