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Menu chic de Saint‑Valentin

Pour un menu chic avec de beaux produits mais sans passer des heures en cuisine.

Contrairement à un repas de fêtes traditionnel, le repas de Saint-Valentin se veut plus simple (mais pas simpliste) et plus surprenant. Pour vos recettes, jouez sur les produits et le mélange des saveurs.

Cocktails

Avec ou sans alcool, choisissez votre cocktail de Saint-Valentin coloré et joliment décoré

Cocktails aphrodisiaques
Cocktail Porn Star
1
Colletti Royale
Cocktail du baiser
Margarita Pétillante
Virgin Cosmopolitan
1
Rickey
1
Cocktail Pink Lady

Une entrée qui donne le ton !

Quel que soit le thème choisi, soignez la présentation. Votre Valentin(e) appréciera !

Burger de foie gras sucré-salé
10
Noix de saint-jacques sautées aux champignons
9
Oeuf mollet, épinard et champignons, crème au parmesan
Saint-jacques à la truffe sur crème de céleri
6
Tartare de saint-jacques à l’avocat
Saumon gravlax à la réglisse
1
Chou apéritif au crabe
Terrine de betteraves
1
Cuillères de magret de canard fumé

Un petit plat gourmand simple ou plus sophistiqué

Restez dans votre domaine de compétences et offrez lui un plat « maîtrisé ».

Saint-Jacques rôties, topinambours et vinaigre de grenade
Tataki de magret façon carpaccio
Parmentier de canard confit
10
Filet mignon aux pommes et au cidre
9
Risotto au confit de canard
Carpaccio à la mayonnaise à la truffe
Magret de canard sauce au poivre sauvage de Madagascar
Magret de canard sauce à l’orange, mousseline de carottes
Risotto noir aux gambas
Des recettes 100% love
Des recettes 100% love

Romantique, aphrodisiaque ou enivrant, le meilleur à déguster en tête à tête.

A chacun sa Saint Valentin !
A chacun sa Saint Valentin !

Un repas festif pour une soirée en amoureux réussie.

Un dessert à son goût !

Une gourmandise qui sera le bouquet final de votre menu pour la Saint-Valentin.

Crêpes soufflées
9
Minis cannelés aux pralines roses
Chou craquelin fourré à la chantilly mascarpone et fruits exotiques
VEB VEB
Mini-pavlova aux fruits exotiques
Baba au rhum
Île flottante individuelle avec crème anglaise vanillée, orange confite et caramel
Desserts pour la Saint-Valentin
Desserts pour la Saint-Valentin

Célébrez l'amour en gourmandises !

Bon à savoir

Qu’on l’aime ou qu’on la déteste à cause de son côté commercial, la fête de la Saint-Valentin existe et ne rien faire du tout ce jour-là serait une erreur !

Gastronomie et passion

Deux thèmes dont le 7ème art s’est largement inspiré.

Le chocolat
Le chocolat

Comédie romantique (UK/USA) de Lasse Hallström.

Love's kitchen
Love's kitchen

Film britannique réalisé par James Hacking.

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