Des recettes pour cuisiner avec vos épices préférées – Page 95

Des vrai biscuits sablés rappelant le spéculos...

Une entrée simple, frais et réalisable à l'avance

Voici un accompagnement délicieux pour le foie gras, pour des terrines et de la charcuterie, ou pour des viandes blanches.

Un plat d'inspiration grecque

Je vous propose un pain d'épices hyper facile à réaliser au lait concentré sucré qui va apporter du moelleux bien gourmand.

Un poulet d'exception de la ferme Grandvillain cuit à basse température.

La farine de pois chiches à l'honneur !

Riz renversé au chou fleur. Le maqlobeh classique (riz renversé) se fait avec de l'aubergine. Ah si je ne respectais pas les saisons, j'aurais fait celui-ci

Recette typique du Maghreb que l’on retrouve en Tunisie et en Algérie surtout, mais aussi au Maroc.

C'est une belle association entre les épices, la tonicité du citron vert, du gingembre et de la coriandre, et le fondant sucré des patates douces.

Des boulettes de sardine à l'accent oriental.

Une astucieuse technique pour des délicieuses frites d'aubergine pas grasses

Recettes

Une version facile et rapide à base de farine de pois chiche , de quoi se régaler en moins de 15 minutes

Soyons fous ! Aujourd'hui, je vous propose une nouvelle recette de rhum arrangé : à la banane et aux épices. A boire avec modération...

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner un plat de saison pour vous réchauffer : des lentilles au chorizo. J'adore !!!

riz aux lentilles à la libanaise

Une version ensoleillée du fameux condiment aux tomates!

Une recette de moules aux épices et à la tomate!

une tarte toute simple mais parfaite pour l'automne