Les dernières recettes d'Alain Ducasse- Page 2

La recette du gigot d’agneau de 7 h d'après Alain Ducasse, une merveille ! Une viande fondante et goûteuse et un plat facile, que vous pouvez laisser mitonner pendant que vous sirotez l’apéro avec vos invités.

Une pâte parfumée au miel et au chocolat et « truffée » d’éclats de noisettes sablées que j'ai fait cuire dans des empreintes à muffins.

Une autre façon de faire la crème au beurre mais c'est la façon d'un professionnel !

Réaliser des fraises en salade comme des tomates, voilà une recette absolument divine proposée par le chef Alain Ducasse. Il utilise du poivre à queue, je n’en avais pas alors je l’ai remplacé par du poivre de Timiz et vraiment je ne l’ai pas regretté. C’est un poivre qui ne pique pas et qui délivre de délicats arômes.

Vous êtes sur-motivés, avez envie de faire plaisir et d'atteindre l'Extase ? Suivez votre guide de haute altitude et atteignez le Nirvana ! Je vous propose, tout simplement, le meilleur couscous de votre vie, le Couscous Hout tunisien, d'après Alain Ducasse (Grand Livre de Cuisine - Méditerranée).

C'est la première fois que je cuisine des endives au gratin sans béchamel ou crème. J'ai été séduite par l'idée de mixer du lait, des endives cuites et de l'emmental pour en faire une sauce.

Une charlotte façon tiramisu plutôt facile à faire mais surtout très bonne.

Envie de changer des cacahuètes ou des olives pour l'apéro ? Optez pour l'ail confit, un délice surprenant et sain. Au Companion ou non.

Une cuisson rapide au four, inspirée par Alain Ducasse, pour exhaler le parfum subtil des langoustines.

Une recette de cake au chorizo, tomates séchées et olives par Alain Ducasse. Ce cake salé est idéal pour un apéritif.

Une belle recette d'un grand chef

Vous cherchez une recette de scarpaccia de courgettes d’alain ducasse ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

En cuisine avec cette belle idée de recette de brownie aux noix de pécan caramélisées d'après le Chef Alain Ducasse.

Un pain de thon tellement facile à réaliser qu’il est dommage de s’en passer. Idéal pour un repas d’été.

Vous cherchez une recette d'omelette aux petits pois d'alain ducasse, végétarien ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?