Découvrez nos recettes festives de cocktails à base d'Aperol

Name: Découvrez nos recettes festives de cocktails à base d'Aperol
Total time: 30 min
Cuisine: Aperol

L'Aperol est un apéritif italien à base d'oranges amères, de gentiane et de rhubarbe qui entre dans la composition du Spritz. Photo par 5443882

Créé à Padoue par les frères Barbieri en 1919, l'Aperol est un bitter italien avec un faible degré d’alcool. Il est réalisé à base d'oranges amères, de rhubarbe et de nombreuses plantes et racines. Sa couleur d'un orange vif et flamboyant et sa saveur douce-amère font de lui l'apéritif le plus apprécié des italiens et pas seulement.

L'Aperol a été racheté en 2003 par le groupe Campari. Il entre dans la composition de nombreux cocktails dont le célèbre Spritz.

Dernières recettes d'Aperol et de bar par les Gourmets

Nouveautés : des recettes d'Aperol et de bar qui changent !

Spritz Aperol

The Best Recipes

Spritz Aperol. Une recette de boisson italienne à déguster en été lorsqu'il fait bien chaud. Avec modération bien sûr !

Pour les mixologistes

Accessoires pour cocktails

Un bon barman ne se sépare jamais de son matériel. Avec ce sac il sera comblé !

Voir aussi

L'art du cocktail

Êtes-vous un expert en vin ?

Dugléré (Adolphe)

Les poissons les plus courants

Techniques appliquées à la préparation des poissons

Techniques appliquées à la cuisson des poissons

Le bar

Poissons

Absinthe

Angostura

Armagnac

Baileys

Bitter

Cachaça

Calvados

Campari

Cidre

Cocktails

Cognac

Cointreau

Digestif

Eau de vie

Gentiane

Gin

Grand Marnier

Hydromel

Kirsch

Limoncello

Liqueur

Mezcal

Noilly Prat

Ouzo

Pastis

Pommeau

Porto

Ratafia

Rhum

Saké

Tequila

Vodka

Whisky

D'autres recettes avec aussi...

Campari Grand Marnier alcool apéritif artichaut bar bitter boissons boissons chaudes bourbon bruschetta champagne citron citron vert cocktails crémant cuisine du monde cuisine italienne cuisine vénitienne eau gazeuse esquimaux été fêtes fruit de la passion fruits exotiques glace hiver jus de citron lime menthe mojito noël nouvel an olives olives vertes orange pamplemousse popsicles prosecco réveillon sorbet spritz sucre sucre roux tomates vin vin blanc

Découvrez aussi toutes les recettes d'Aperol et toutes les recettes de bar

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Bar poêlé

kilometre-0

J’étais partie dans l’idée de faire une potée de poissons et devant l’étal, je n’ai pas résisté à l’appel du bar, qui est pleinement de saison. Du coup, je trouvais que la potée ne l’aurait pas mis suffisamment en valeur. J’ai donc cuit mes légumes en version potée et servi mon bar levé en filets à côté. Et bien, c’était très bon.