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Bac0713 et saumon : toutes nos recettes

Quatrième session de notre Brevet d’Aptitudes Culinaresques avec pour thème cette fois les poissons, les coquillages et les crustacés.

Bac0713 et saumon : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Variations autour du poisson gravlax
A chacun sa version du tartare de saumon
Le vendredi c'est poissonnerie
Tartare pour tous !
Le saumon fume et le hareng saur...
Un petit tour au bord de mer pour le weekend

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Toutes les recettes de BAC0713 et saumon des Gourmets

Des idées de recettes de BAC0713 et saumon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Terrine aux trois poissons en manteau d'oseille
Terrine aux trois poissons en manteau d'oseille
Yapluka ! Magali Pès Schmid Yapluka ! Magali Pès Schmid
Terrine aux trois poissons en manteau d'oseille, pousses et boutons de roquette sauvage, vinaigrette à l'huile d'olive de Cavaillon et vinaigre probiotique de fruits de la passion maison.
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Brochettes de saumon à la citronnelle et aux baies roses
Brochettes de saumon à la citronnelle et aux baies roses
cuisine en folie cuisine en folie
Une recette simple mais néanmoins délicieusement fraîche et savoureuse pour l'été, de quoi régaler vos convives tout en les faisant voyager vers la Thaïlande.

À ne pas manquer !

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BAC

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