Name: Toutes nos recettes issues de l'édition BAC0713
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 12 min
Total time: 1 h 42 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: BAC0713

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Langouste rouge pochée snackée en sabayon sucré

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Langouste rouge pochée snackée en sabayon sucré : un savant équilibre entre acidité et douceur, un plat idéal pour vos plus belles occasions comme les fêtes de fin d'année.

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Je vous propose un plat simple et savoureux aujourd'hui : un délicieux filet de turbot accompagné d'une sauce au beurre blanc et d'un risotto aux moules.

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Peaux de tomates séchées et riz noir. Je vous propose un délicieux voyage pour les papilles au gré du vent épicé des alizés.

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La façon de préparer la marinade et l'ordre d'ajout des éléments, aussi insignifiant qu'il puisse paraître, est important pour le résultat final.

Seiche à la Sétoise

Del Fynne

La seiche à la Sétoise, sauce tomate et vin blanc, c'est un plat convivial et simple, plein de saveurs et de soleil qui plaira sans aucun doute à vos convives !