Les dernières recettes de Christophe Felder- Page 6

On profite de la pleine - mais courte - saison des cerises avec ce gratin de cerises de Christophe Felder, parfumé au kirsch, à la fleur d'oranger ou au zeste de citron selon ses goûts

Une pâte maison, une texture crémeuse, des poireaux, des pommes et du camembert. La fête à la maison !

Un dessert normand parfumé à découvrir si vous ne connaissez pas!

Ce gâteau facile d'après Christophe Felder à préparer ravira les papilles de vos invités.

La recette du célèbre chef pâtissier alsacien Christophe Felder pour écouler des blancs d'oeufs avec gourmandise.

Des vrais cookies gourmands aujourd'hui d'après une recette du célèbre pâtissier Christophe Felder

Il existe de très nombreuses recettes de pâte brisée : avec ou sans œufs, avec ou sans poudre d'amandes, avec des proportions variées, en mettant d'abord les ingrédients secs ou en mettant la farine à la fin, préparée à la main ou au robot... Ici la recette d'après Christophe Felder

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Ces financiers sont délicieusement fondants et craquant avec leur garniture de fruits à coque.

Sous la pâte feuilletée, un disque de biscuit à la cuillère et un disque de pâte d'amande emprisonnent une crème frangipane à l'amande.

La mousse du célèbre pâtissier douce et légère! Un dessert idéal hyper gourmand.

Des petits biscuits tout café à grignoter avec plaisir

Une génoise aérienne, une crème au beurre au café. Un délice nommé moka !

Cette recette a beau être celle d’un grand chef, elle est très simple à réaliser. Et surtout ces sablés sont à la fois légers et savoureux….

Un biscuit capucin sans gluten, au bon goût d'amandes !