Une petite gousse indispensable en cuisine : essayez nos recettes avec l'ail – Page 24

Et non, la cuisine mexicaine ne se résume pas aux fajitas et autres enchiladas, elle est bien plus riche que ça, la preuve avec cette viande d'agneau cuite à l'étouffée.

D'après une recette familiale espagnole, un délice !

Pour égayer vos grillades, je vous propose de réaliser ces brochettes de dinde marinée au yaourt, au curry et au citron vert

La ratatouille passe au grill pour lui apporter une touche de fantaisie et de gourmandise

La recette des délicieuses tielles sétoises, ces fameuses tourtes aux calamars et à la sauce tomate traditionnelles de Sète

Un merveilleux plat mijoté de joues de boeuf aux olives

Direction l'Inde pour déguster ce savoureux poulet mariné au curry et au lait fermenté, parfumé à la cardamome et au fenouil 

Direction la Grèce pour déguster ce poulet rôti mariné au citron accompagné de son riz citronné

Originale et surprenante, cette salade de joues de boeuf à la thaï ravira vos papilles en été comme en hiver

Direction le Maroc avec ce savoureux couscous végétarien aux courgettes et aux petits pois

De savoureux cannelloni farcis à la chair à saucisse et à la ricotta, accompagnés d'une délicieuse sauce tomate

Un savoureux curry rouge de poulet à la tomate à la thaï parfumé au citron vert, au basilic et à la coriandre

Une potée de porc façon pot-au-feu accompagnée de pommes de terre, de carottes et de navet, cuit dans un bouillon au vin blanc.

Une belle recette à partager et à déguster dans la convivialité !

Une délicieuse et réconfortante daube de boeuf au vin rouge et épice ; la viande est marinée au préalable une nuit avant d'être longuement cuite.

Recette sans gluten

Apprécié à l'apéritif, le houmous constitue une délicieuse tartinade végétarienne qui plaira aux petits comme aux grands

Un savoureux gratin hivernal bien réconfortant et crémeux associant courge, champignons, cantal et jambon cru

Délicieusement parfumée et ensoleillée, cette focaccia de Yotam Ottolenghi à la persillade et aux olives plaira à tous !

Gratin d'aubergines inspiré d'un plat sicilien, le beccafico, jadis préparé farci de ses abats, de raisin et de feuilles de laurier