Aubergines et oeuf : toutes nos recettes – Page 3

Accompagnez les d'une belle tranche de pain de campagne pour en faire un plat complet !

Intéressé par la réalisation d'une recette de pain d’aubergine ? Suivez cette recette d'ail et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Le kafteji est un plat composé principalement de légumes et il est épicé et pimenté. Les légumes sont cuits un à un en friture, puis mélangés ensemble et assaisonnés d’harissa et de kerouia (carvi moulu). Ce plat peut servir de garniture d’une viande grillée ou de saucisses, traditionnellement du fois ou des merguez. Ici, il accompagne merveilleusement bien une épaule d’agneau confite au barbecue.

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de tomates pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

À la recherche d'une recette de ratatouille pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Les aubergines en salade, caviar, plat complet et en ratatouille tout ce qui a de savoureux dans cette version de ratatouille.

Découvrez ce kuku iranien aux aubergines de Yotam Ottolenghi : une sorte de flan aux aubergines et aux oignons, parfumé au safran

Préparez ce flan d’aubergines à la sauce tomate la veille, il n’en sera que meilleur ! La sauce doit être très verte, n’hésitez pas à ajouter du persil et de la menthe.

Du Kiri dans une tarte... Ou comment faire aimer les légumes aux enfants !

Avec les œufs et le fromage, ce plat s’avère complet et sera parfait pour un repas léger.

Une autre recette d’aubergines car quand on aime, on ne compte pas. Il y a toujours une bonne façon de les réinventer.

Streetfood à Tel Aviv

Spécialité tunisienne aux aubergines.

Inde.

Aubergines au gratin. Pour une fois pas de tomates !

Kaftéji tounsi aux merguez, ratatouille de la Street Food tunisienne, variable selon les régions.

Tadjikistan.

Ce légume remplace pour partie le beurre. J'ai mis un peu de beurre mais la facture calorique s'avère malgré tout beaucoup moins élevée

Une recette expresse et anti-gaspi pour utiliser un reste de ratatouille de façon maline !

Une délicieuse omelette à déguster chaude ou froide lorsqu'il fait chaud comme aujourd'hui.