Recettes avec des aubergines, la star des moussakas mais pas seulement ! – Page 55

Une version plus simple que la fameuse Norma pour déguster des pâtes avec de l'aubergine... Vive l'été !

Une spécialité sarde

Un tian transformé en clafoutis aux bons légumes du soleil

Ici leslégumes sont cuit parfaitement au four et gardent toute leur saveur, le tout accompagné d'une saucisse de Toulouse

Salade ou entrée chaude d'aubergines non pelées à l'ail et au piment fort vert cru de ma maman.

Quel bonheur de retrouver tous ces bons légumes réunis dans une tarte gourmande.

Découvrez la savoureuse recette des aubergines farcies au four. Basilic, cumin, quatre-épices…un mariage de saveurs douces et envoutantes !

Une recette personnelle inédite, un tajine d'agneau aux aubergines farcies et panées à la semoule mijotées dans une sauce blanche au safran et au citron et pois chiches.

Au thermomix facile et rapide.

de petites galettes croustifondantes , qui feraient aimer l'aubergine même à ceux qui la boudent

Du fromage, du rhum et un piment oiseau si vous aimez ça pour ce gratin d'aubergines des îles.

Une version au four, pour moins de gras, mais pas moins de plaisir, du croustillant dessus et du fondant dedans.

Des petits beignets végétariens, à bases d'aubergines. De délicieux "nuggets" sans viande qui plairont aux petits et grands.

L’aubergine est originaire d’Inde et renferme de multiples bienfaits : il s’agit d’un légume excellent que l’on peut inclure dans notre alimentation au quotidien.

Envie de beignets d'aubergines ? Découvrez cette recette de cuisine espagnole et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Préparation relevée avec aubergines

Streetfood à Tel Aviv

Un régal pour les yeux et pour les papilles

empanadas au boeuf et aux aubergines au four

Si on aime la cuisine indienne il faut tester cette recette sans faute.