Des idées de recettes d'aubergines pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Pour l'apéro ou pour un dîner avec une belle salade !
J'adore ces roulés cuits à la vapeur qui donne une tendreté incomparable à l'ensemble.
Des aubergines au four avec un garniture croustillante de fruits secs, à manger tièdes ou froides.
Une recette pour faire manger des légumes aux enfants.
Des aubergines cuites à la vapeur, ultra-légères accompagnées de leur sauce aux saveurs chinoises (ail, gingembre, sauce soja).
Des légumes qu'on met à cuire dans le four et qu'on peut utiliser pour plein de recettes ensuite !
Une quiche estivale qui se mangera aussi chaude que froide!
Que faire avec de grosses courgettes ? Des courgettes farcies à la farce fondante et onctueuse !
Une tarte aux saveurs et couleurs du soleil !
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