Recettes avec des aubergines, la star des moussakas mais pas seulement ! – Page 71

Une délicieuse recette de terrine végétale à base d'aubergines, un plat léger, frais et sain à consommer sans modération.

Aujourd'hui, je vous propose une recette de saison : une aubergine roulée à la mozzarella et au basilic...Délicieux !

Une moussaka végétarienne pour se régaler en version "light"

Aujourd'hui, c'est pizza de saison. Je vous propose : une pizza à l'aubergine, à la mozzarella et au parmesan...Ça donne envie, non ?

Un petit ragoût végétal aux accents exotiques très parfumés.

A déguster seul ou en accompagnement d'une grillade.

Quoi de plus agréable quand la chaleur nous engourdit qu’un petit caviar d’aubergines bien frais, onctueux et très parfumé pour débuter un repas à l’ombre.

Une tarte aux légumes d'été très parfumée au basilic et à la fleur de thym pour un repas sain et gourmand.

Des pâtes aux aubergines frites mélangées à une sauce tomates aux épices

Un plat complet qui vous fera danser le sirtaki !

Une spécialité Provençale qui vous enchantera

Le plat parfait à intégrer dans un assortiment de mezze!

Du poisson aux légumes du soleil

Salade estivale de légumes grillés

Pour accompagner vos plats de viandes ou poissons.

Deux recettes irakiennes : la traditionnelle salade de yaourt au concombre, et une purée d'aubergines aux épices et à l'huile d'olive.

La recette traditionnelle du caviar d'aubergine à la libanaise, élément incontournable du mezzé

Recette syrienne.

Si vous voulez réaliser une tarte salée, j'ai LA recette qu'il vous faut : une tarte aux légumes du soleil, au bacon et à la mozzarella...un enchantement des papilles !!!

Comme tous les samedis, je vous propose une recette de pizza. Aujourd'hui, elle sera : à la ricotta, à la courgette et à l'aubergine...aux saveurs méditerranéennes.