Des idées de recettes d'automne et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Recette de madeleines très moelleuses d'après le Chef pâtissier Philippe Conticini. Pour une belle bosse, utiliser un moule métallique et une pâte à madeleine bien froide.
La figue est notre fruit préféré, et c’est toujours une grande fête chez nous d’en déguster. Nous aimons particulièrement l’association de la figue et de la noix. Ici la crème glacée (dont la recette nous a gentiment été donnée par Jessica Préalpato, pâtissière du restaurant d’Alain Ducasse le Plaza Athénée) apporte une délicieuse amertume qui contrebalance parfaitement le sucre de la tarte.
Nous aimons déguster cette tarte avec un vieux porto.
De délicieuses petites bouchées fondantes au chocolat et aux framboises pour se régaler sans culpabiliser !
Ou comment utiliser une petite betterave pour remplacer la matière grasse 😛
La délicieuse recette du gâteau aux pommes qui détrônera les meilleurs gâteaux que vous avez goûtés et qui surtout, m'a réconcilié avec la cannelle... Avec le petit croustillant Speculoos qui fait la différence.
Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de hiver pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.
Envie de goûter à la recette de gelée et compote de pêches et de pommes ? Cette recette de pêches de vigne est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'automne ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Vous voulez essayer la recette de pancakes épicés d'automne à l'orange, noix de pécan et sarrasin ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine rapide et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de figues ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Yacon. Voilà un chouette gâteau du matin fait avec une poire de terre (ou yacon)
Cette recette de cake aux griottes est très moelleux et rapide à faire. Un gâteau aux cerises parfait au petit déjeuner, au goûter ou en dessert.
Un gâteau très moelleux au Thermomix. Vous avez des bananes trop mûres ? Ne les jetez pas, faites ce cake !
Tigrés d’automne aux fruits et au caramel coulant
Cake aux délicieuses poires de saison. Recette automnale, réconfortante, sans gluten, végétalienne. A savourer sans modération autant au goûter qu'en dessert.
Si facile à faire, sans sucre ni édulcorant rajouté mais malgré tout gourmands ces petits gâteaux aux saveurs de l’automne ont ce bon goût de pommes et de noisettes.
Des muffins au potiron et à l’orange, vraiment un délice. La texture est moelleuse et délicatement aromatisée à l’orange avec la surprise des petits morceaux d’orange confite.
La saison des noix est à nos portes et ma fois le miel de nos petites abeilles nous régalent toujours autant avec un délicieux miel des fleurs
Une tarte gourmande aux pêches à peine caramélisées pour la garder fondante.
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