Baguette et cuisine du monde : toutes nos recettes

Name: Opération pétrissage avec nos recettes de baguettes croustillantes
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 personne
Cuisine: baguette

La baguette, un symbole français ! Photo par Paul Asman and Jill Lenob

La baguette est certainement la variété de pain la plus appréciée à-travers le monde. Avec sa croûte croustillante et sa mie moelleuse, c'est la gourmandise du petit-déjeuner, à tartiner de beurre ou de confiture, voire les deux pour les plus audacieux, et à tremper dans son bol de café ou de chocolat chaud. Accompagnée d'un morceau de fromage, découpée en tranches pour en faire des toasts, transformée en pizza baguette ou tout simplement pour saucer son assiette, elle est irrésistible.

Courte, longue, rustique ou traditionnelle, notre boulanger préféré varie les formes et les saveurs pour notre plus grand plaisir, mais faire soi-même ses baguettes est également possible grâce aux nombreuses recettes partagées par les gourmets. À vous les sandwichs jambon beurre 100% faits maison !

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Baguette tradition

Recettes au companion ou pas

Faire son pain maison c’est facile, voici mes baguettes tradition. Recette réalisée avec le companion mais vous pouvez l'adapter à votre robot, thermomix, cook expert, mr Cuisine ou sans robot. Si vous n’avez pas le robot, une MAP ou un robot pâtissier ou un pétrissage manuel feront l’affaire, il suffit de suivre la recette et d’adapter avec vos accessoires,

La Zapiekanka

JE CUISINE DONC JE SUIS

C’est l’un de mets préférés des polonais. Elle fait partie de la street food polonaise. Il s'agit d'une baguette garnie de crème de champignons et mozzarella. La version que je vous propose aujourd’hui inclut des lardons.