Recettes de boissons fraîches et de café

Limonade et glaçons dans un verre
La limonade et le thé glacé sont des boissons très rafraîchissantes. Photo par liz west.

Avec l'arrivée du beau temps et des températures estivales, rien de tel qu'une boisson fraîche pour se désaltérer. Limonades, smoothies, thés glacés, laits frappés et autres eaux aromatisées sont nos meilleurs alliés pour à la fois nous hydrater et nous apporter un zeste d'énergie.

Consommer une boisson fraîche peut être en effet un excellent moyen pour faire le plein de vitamines. Un smoothie aux fruits rouges, une limonade au kiwi et au citron ou un bissap aux fleurs d'hibiscus sauront donner le peps nécessaire pour affronter les grandes chaleurs. Les plus gourmands quant à eux ne résisteront pas à un lait glacé au chocolat ou à un cappuccino glacé au melon.

Idées de recettes de boissons fraîches et de café des Gourmets

Café glacé au caramel
Café glacé au caramel

Streetfood et cuisine du monde  -  Etats unis. Une délicieuse boisson fraîche rapide et facile à préparer. Du lait, un peu d'expresso instantané (ou café fort), du caramel et si vous le souhaitez encore plus gourmand de la chantilly.

Caffè Leccese, glaçons et lait d'amandes
Caffè leccese, glaçons et lait d'amandes

L'Italie dans ma cuisine  -  Un café en plein été lorsqu'il fait très chaud, c'est possible avec ce caffè Leccese rafraîchissant.

Café frappé grec
Café frappé grec

Mes inspirations culinaires  -  Un café frappe très populaire en Grèce a base de café glaçons et eau prêt en moins de 10 minutes surtout désaltérant.

Café mocha
Café mocha

Mes inspirations culinaires  -  Au caramel beurre salé.

Café Glacé
Café glacé

Keskonmangemaman?  -  Une jolie recette avec infusion à froid pour plus de saveur

Café frappé
Café frappé

omothermix  -  Pour vous rafraichir rapidement, faites un café frappé au thermomix

Milk-shake au café, crème glacée à la vanille, chocolat et cannelle
Milk-shake au café, crème glacée à la vanille, chocolat et cannelle

Streetfood et cuisine du monde  -  Toute la fraîcheur onctueuse d'un milkshake épicé, que l'on peut déguster à la paille, à la terrasse d'un café de Lisboa (Lisbonne).

Café italien espressino froid
Café italien espressino froid

L'Italie dans ma cuisine  -  Un café froid gourmand comme on en boit dans les bars en Italie.

A ne pas manquer !

Une recette de boissons fraîches choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Milk-shake au café, crème glacée à la vanille, chocolat et cannelle
Milk-shake au café, crème glacée à la vanille, chocolat et cannelle

Streetfood et cuisine du monde  -  Toute la fraîcheur onctueuse d'un milkshake épicé, que l'on peut déguster à la paille, à la terrasse d'un café de Lisboa (Lisbonne).