Des idées de recettes de caramel pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
La poire comice fraîche et fondante, accompagnée d'un caramel beurre salé et relevée d'un crumble croquant aux épices, sésame, noix de pécan et citron de menton.
Combiner 2 classiques en 1 : résultat gourmand assuré avec ce riz au lait caramélisé façon crème brûlée.
Une crème anglaise légère avec du lait d'amande.
Le caramel permet de diminuer la quantité de sucre dans cette recette.
Elle régalera petits et grands
J’ai vraiment adoré, excellent ! On sent bien le parfum de coco dedans !!
Popcorn caramélisé aux arachides, façon "Cracker Jack"
Une pâte à crêpes délicieusement parfumée aux bonbons carambars !
Une tarte au praliné dont vous ne pourrez vous passer. De Philippe Conticini, la meilleure du monde !
De délicieux macarons au chocolat noir, avec un coeur coulant au caramel beurre salé pour encore plus de gourmandise !
Voici un overnight oatmeal - porridge du lendemain, qui sent bon l'ananas et le caramel
Des petits gâteaux légers à base de blancs d’œufs.
La galette des rois, c'est un incontournable ! Ici aux pommes et caramel beurre salé, un vrai régal.
Voici mon petit péché mignon. Une pure gourmandise à manger à la petite cuillère.
La galette des rois de Bretagne, au beurre salé, tellement plus simple qu'une frangipane !
Un dessert chic où la tonka se révèle dans son association avec du chocolat et du caramel.
Les bûches de la tribu
La Gourmande...poires, caramel, spéculoos
L'Insolite...chocolat au lait, praliné, brownie croustillant
De quoi se régaler pour Noël...
Ils ne sont pas très beaux, mais par contre terriblement bons.
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1