Carrés au citron et goûter : toutes nos recettes

Name: Pause café gourmande avec nos recettes de carrés au citron
Total time: 30 min
Cuisine: carrés au citron

Les carrés au citron sont des petites douceurs fraîches et légères, parfaites pour un moment de pause bien mérité autour d'une tasse de thé ou de café.

Souvent composés d'une base sablée ou biscuitée, recouverte d'une couche de citron acidulée, les carrés au citron peuvent surprendre agréablement les papilles avec l'ajout de graines de pavot ou de noix de coco râpée. Sans gluten, sans cuisson, à la bergamote ou au citron vert, les idées ne manquent pas pour renouveler la gourmandise au quotidien !

Carrés au citron et goûter : recettes du Chef Simon, techniques et vidéos de carrés au citron et goûter

Carrés à la bergamote

Chef Simon

La gourmandise acidulée à déguster avec un thé Earl Grey en écoutant de la bonne musique !

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Toutes les recettes de carrés au citron et goûter des Gourmets

Des idées de recettes de carrés au citron et goûter pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carrés au citron sans cuisson

Milounette

Pour profiter au mieux du contraste de texture entre la base biscuitée et la couche fondante au citron, je vous conseille de ne pas trop tarder pour déguster ces petites douceurs : la crème au citron a tendance à détremper un peu la sous-couche. La gomme d'acacia est ici facultative, elle permet simplement de pallier au côté un peu "cassant" de l'agar-agar.

Carrés au citron

Royal Chill

Connaissez-vous les lemon bars ? Ces fameux “carrés au citron que l’on retrouve dans tous les pays anglo-saxons ? Il s'agit d’une pâte sablée surmontée de différentes garnitures. Notre équivalent pourrait être une tarte que l’on découperait en carrés.

Carrés au citron vert

Sab'n'Pepper

Belle-maman vient pour le goûter et vous ne savez pas quoi lui proposer ? Quoique vous fassiez, elle trouve toujours quelque chose à redire ? Eh bien : pas cette fois. Non, aujourd’hui belle-maman va déguster de savoureux carrés au citron vert, accompagnés d’un petit thé glacé et elle repartira avec le sourire. Peut-être même en vous demandant la recette !

Carrés au citron faciles

Mes inspirations culinaires

Recette facile et économique.

Carrés au citron au lait concentré sucré

SucreEtEpices

J'aime beaucoup les pâtisseries au citron. J'avais déjà testé une version de Carrés au citron et j'ai adoré. Aujourd’hui je vous propose une variante plus simple, à base de biscuits et de lait concentré sucré. C'est facile à faire et super bon ! Et puis, comme la farine se fait rare en ce moment, ce dessert me convenait tout à fait car il n'y en avait pas.

carrés au citron

amour de cuisine

Vous cherchez une recette de dessert ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Carrés fondants citron pavot

Simple & Gourmand

Les carrés fondants citron pavot sont de petites bouchées acidulées et fondantes. La pavot et le citron s’accordent à merveille. Les carrés sont composées d’une base de pâte sablée au pavot, d’un lemon curd et saupoudrés de sucre glace. Ce sont des mignardises qui se préparent la veille.

Carrés citron pâte d'amande

Turbigo Gourmandises

des morceaux de gâteau au citron et à la pâte d'amande

Petits Carrés au Citron

Maryse & Cocotte

À la recherche d'une recette de dessert pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.