Les dernières recettes de champignons- Page 98

Aujourd'hui je vous propose une frittata aux légumes que j'ai cuite sous forme de petites bouchées. La frittata, d'origine italienne, est une préparation à base d’œufs, semblable à une omelette, qu'on agrémente de légumes et de fromage. C'est parfait au petit déjeuner pour les becs salés ou encore en apéritif.

Je vous propose aujourd’hui, une délicieuse recette de pâtes à la fois simple et réconfortante.

Recette de poulet de la cuisine chinoise

En cuisine avec cette belle idée de recette de spaghettis à la crème, champignons et tomate fraîche.

Une recette de saison facon sucrée/salée.

Je vous présente aujourd’hui une recette typique du Nord de la France : la ficelle picarde. La ficelle picarde est une crêpe garnie de jambon, de champignons, d’échalotes, de crème fraîche et cuite au four. La garniture est faite à base d’une duxelles de champignons, de crème, d’échalote sur une demi-tranche de jambon blanc. Son origine : La ficelle Picarde a été créée par le cuisinier Marcel Lefèvre dans les années 1950 à Amiens pour un repas servi aux notables du département.

Je cuisine facilement des champignons, et mes préférés sur toute l’année sont les champignons de Paris et les shiitakés, le fameux cèpe japonais ! J’aime le goût assez puissant de ce champignon et je trouve qu’il parfume super bien les sauces et les oeufs.

Avez-vous envie de préparer une recette de sauce aux champignons et miso ? Cuisinez en suivant cette recette de soja et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un feuilleté farci de viande de veau et légumes

Avez-vous envie de préparer une recette de pâtes aux champignons et à la crème ? Cuisinez en suivant cette recette de pâtes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Pour un brunch ou un repas rapide et délicieux une brouillade aux girolles

En cuisine avec cette belle idée de recette de blanquette de veau façon cap.

Des ravioles au foie gras et aux champignons

Des champignons et des légumes mijotés au vin rouge. Il n’y a pas besoin d’être végétarien pour aimer ça!

Une recette de saison originale, une poêlée d'endives au poulet et champigons.