Cette base de
gâteau est vraiment super parce qu’elle permet d’écouler des blancs d’oeufs, mais aussi parce qu’elle se prête à tout un tas de variantes et de déclinaisons !
Bref, pour cette nouvelle variante j’ai enrobé le tout de chocolat
blanc à la pistache pour l’un, et au chocolat et à la pâte à tartiner pralinée pour l’autre.
Résultat : un concentré de gourmandise !