Des idées de recettes de chocolat et entremets pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un entremet au chocolat lait, chocolat blanc et vanille, recouvert de Kinder Country, pour une gourmandise absolue !
Entremet alliant la douceur du chocolat et l'acidulé de la pomme
Ce dessert ultra gourmand est composé d'un mousseux vanillé, d'une compotée de bananes caramélisées, d'un crémeux chocolat caramel, d'un cake bananes et d'un streusel noisette.
Dessert gourmand, subtil et aérien, pour ravir les papilles des choco-addict, et les afficionados des desserts fruités
D'après le « Limoncello » du Pâtissier Sébastien Serveau (Le Journal du Pâtissier, décembre 2016).
Un entremet avec 4 couches distinctes, légères et parfumées.
un entremet composé d’une chantilly au chocolat renfermant un insert de caramel au beurre salé crémeux, le tout posé sur un palet breton.
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