Chorba et soupe : toutes nos recettes – Page 2

Jari bel foul bel korssa ou soupe traditionnelle aux févettes à l'agneau et épaissie aux pâtes fraîches à la semoule faites maison. Soupe authentique du terroir bônois de la montagne de l'Edough.

Vous êtes tenté par une recette de chorba au poulet, tomates et pois chiches ? Testez cette recette de pois chiche et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

C'est une soupe ( chorba) sans viande, de la cuisine du terroir Bônois, à base de fèves séchées , pois chiches et coriandre fraîche, la particularité des pâtes qu'on y ajoute, elles sont et doivent être faîtes maison!
Que l'on nomme rmou quand c'est coupé petit et korssa quand c'est plus long, en principe, nos pâtes sont faîtes maison pour le jéri, le frik ( blé vert, lavé, torréfié et concassé, n'est pas utilisé au quotidien, mais pour les occasions, fêtes ou cérémonies, à présent il est à toutes les sauces , Une recette inédite et exclusive au terroir bônois !
Dabcha ( coriandre fraîche)

Une chorba ou jari au boulghour ou bulgur, boulettes de viande hachée et ailes de poulet, délicieuse et réconfortante pour changer du frick, blé vert trié , lavé, séché , torrefié et concassé, le bulgur quant à lui est du blé dur précuit à la vapeur.

Le jari b rawz ou chorba au riz inédite lors de sa première publication en 2007, le riz n'est pas concassé , il va s'écraser à la cuisson. Une soupe au riz à l'agneau traditionnellement, on n'ajoute pas de pois chiches à cette soupe, servie avec de la menthe séchée et du persil contrairement aux aux autres chorbas où on utilise de la coriandre pour servir ce qui fait sa particularité.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de soupe unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Avez-vous envie de préparer une recette de soupe chorba aux boulettes et langues d'oiseaux ? Cuisinez en suivant cette recette de viande hachée et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Chorba frik algérienne à base de blé vert concassé (appelé frik, d’où le nom de la soupe). Elle peut se faire avec ou sans viande. On l’appelle aussi Jari. Durant le mois de ramadan, on accompagne la Chorba frik de bourek (brick) et d’un pain maison.

Pour le ramadan Kareem, je vous propose une chorba algéroise hamra aux vermicelles. Ma mère nous préparait cette chorba spécialement durant le mois de ramadan car elle faisait cuire les tomates au dessus de la marmite à la vapeur et les ajoutait en fin de cuisson.

Envie de goûter à la recette de table de ftour ramadan ? Cette recette de harira est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de harira sans viande soupe ramadan ? Réalisez cette recette d'entrée et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de velouté unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Avez-vous envie de préparer une recette de chorba blanche ? Cuisinez en suivant cette recette de soupe et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de chorba tlitli ? Réalisez cette recette de chorba et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Chorba algéroise à l'agneau et aux vermicelles que l'on peut décliner au poulet ou aux boulettes de viande.

LA soupe du soleil

Découvrez la délicieuse recette de la Chorba Algérienne, une délicieuse soupe à base de légumes, de viande et de vermicelles (ou de langues d'oiseaux).

Tarte aux poireaux et aux courgettes, pâte à l'huile, bel accompagnement de chorba et soupes

Envie de Chorba algérienne aux legumes et vermicelle ? Découvrez cette recette de ramadan et donnez votre avis en commentaire !

Dimanche il a fait un temps à faire croasser les grenouilles. J'ai dégainé une chorba aux crevettes. Vite qu'on se réchauffe !