Pour le ramadan Kareem, je vous propose une chorba algéroise hamra aux vermicelles. Ma mère nous préparait cette chorba spécialement durant le mois de ramadan car elle faisait cuire les tomates au dessus de la marmite à la vapeur et les ajoutait en fin de cuisson.
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Une musique partagée par auxdelicesdupalais pour accompagner une recette de brioche à la crème d'amandes et confiture.
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