Name: Recettes de congee
Total time: 30 min
Cuisine: congee

Meilleures recettes de congee et de riz des Gourmets

Des idées de recettes de congee et de riz pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Porridge de riz aux boulettes de porc comme au Laos

Un peu gay dans les coings

Le congee que je vous propose aujourd'hui vient du Laos et est un peu plus puissant que celui que nous avions dégusté à Hong-Kong. La base est la même: du riz jasmin très cuit avec du gingembre, mais ce sont les garnitures qui font la différence: des boulettes de porc haché pour la gourmandise, et une délicieuse huile ail-piment pour booster le tout. Un régal à déguster au petit déjeuner comme au Laos ou à n'importe quel moment de la journée, pour une bonne dose de réconfort !

Dernières recettes de congee et de riz par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de congee et de riz qui changent !

Congee de riz à la chinoise

pimprenelle

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de plat complet pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Soupe de riz et de poulet à l'indonésienne

Un peu gay dans les coings

Le bubur ayam est un congee (soupe de riz) indonésien au poulet. Comme souvent, ce sont les garnitures qui font la saveurs de ce plat.

Soupe de riz lao façon congee

Tout le monde en cuisine !

À la recherche d'une recette de bouillon pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Des asperges au top !

Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

Voir aussi

Le riz - L'aliment le meilleur, le plus nutritif

Les bases de la cuisine japonaise

Vingt plats qui donnent la goutte

Inoue Areno

Divers produits alimentaires

Le riz

Les pâtes, les nouilles et le riz

D'autres recettes avec aussi...

ail bouillon boulettes cuisine asiatique cuisine chinoise cuisine du monde cuisine hongkongaise cuisine indonésienne cuisine laotienne cuisine thaï cuisine végétarienne nouvel an chinois petit déjeuner piment plat complet porc porridge poulet riz sauce soja soupe

Découvrez aussi toutes les recettes de congee et toutes les recettes de riz

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Boulettes de dinde thaï curry coco

Keskonmangemaman?

C'est du côté de la cuisine Thaï que lorgnent mes boulettes de dinde, dans une sauce au curry vert et au lait de coco, avec des piments verts et rouges pour relever le tout. Evidement chacun peut relever la sauce comme il aime, en mettant plus ou moins de piments (et surtout en ôtant les graines des plus féroces).