Recettes de crêpes sucrées et de crêpes soufflées

Crêpe sucrée, banane, framboise
La crêpe sucrée... ne l'est jamais trop ! Photo par Laura D'Alessandro.

La crêpe sucrée... ne l'est jamais trop ? C'est vrai et à chacun sa formule secrète !

Sauce chocolat, sirop d'érable, confiture ou caramel au beurre salé... Et si vous êtes plus gourmand encore pensez à la crème pâtissière pour accompagner quelques fruits caramélisés.

Recettes, techniques et vidéos de crêpes sucrées et de crêpes soufflées du Chef

Crêpes soufflées
Crêpes soufflées

Des crêpes aussi savoureuses que spectaculaires.

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Idées de recettes de crêpes sucrées et de crêpes soufflées des Gourmets

Crêpe soufflée au four
Crêpe soufflée au four

Streetfood et cuisine du monde  -  Pour la Chandeleur à venir, voici une alternative à votre recette de crêpes habituelle, la dutch baby pancake au four, une crêpe allemande bien épaisse, soufflée, dorée et que l'on peut cuisiner en dessert ou en plat, selon la garniture. En dessert, elle peut être servie avec du citron et du sucre, des pommes arrosée de sirop d'agave, de miel, ou encore des fruits des bois et du sucre glace.

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Une recette de crêpes sucrées choisie par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gâteau de crêpes
Gâteau de crêpes

Quand Julie Pâtisse  -  Les crêpes, c’est tellement facile à faire et tellement délicieux mais pour celles et ceux qui n'aiment pas en manger qu’une seule, le gâteau de crêpes est la bonne solution ! La garniture des crêpes est à base de confiture mais vous pouvez aussi utiliser de la pâte à tartiner.