Cuisine facile et oeuf : toutes nos recettes – Page 3

Le welsh est un plat composé d’une tranche de pain de campagne recouverte de jambon, cuite dans du cheddar fondu dans la bière et surmontée d’un œuf au plat. Cette spécialité est riche mais quel délice ! À accompagner par des frites bien sûr (ou d’une bonne salade verte croquante si vous voulez rester raisonnable).

Cette omelette aux courgettes et à la menthe est une recette facile et rapide idéale pour le quotidien pressé ou les repas rapides en été. L'oeuf crémeux s'associe avec le fondant des courgettes et est bien condimenté par la fraîcheur de la menthe. Simple efficace !

Une étonnante recette de galette crémeuse et moelleuse agrémentée de cébettes (oignons doux du printemps). Celle grande galette végétarienne à déguster à la main agrémentera aisément pique nique, boites repas et repas sur le pouce. Un bon plan du printemps.

Une de mes filles n'aime pas du tout les œufs ... le jaune passe tout seul mais pas la texture du blanc, du coup j'ai essayé cette recette avec des blancs en neige et ça passe nickel ! (D'ailleurs c'est elle qui a écrit cet article sous ma supervision bien sûr).
A la sortie du four parsemez de ciboulette ciselée et servez aussitôt.

C'est pas mal et ça change un peu d'une omelette ou d'un œuf sur le plat.

Ce plat indonésien est très sympa en cette saison pour profiter au maximum des légumes de saison. Avec les nouilles de riz et la sauce aux cacahuètes, cela donne un plat très complet. Une belle idée recette à déguster en famille, pour faire voyager vos papilles.

Les orties sont toutes tendres. Plutôt que les regarder en chien de faïence, je les imagine bien dans ma cuisine. Aujourd’hui, je vous propose un plat tout simple d’oeuf cocotte. Le bleu et le chorizo apporte du caractère à l’ensemble.
Tous les fromages bleus fonctionnent : roquefort, bleu d’Auvergne, fourme d’Ambert ….Si vous n’aimez pas ce type de fromage, remplacez-le par de l’emmental, du gruyère, du comté ou une tome.

Spécialité culinaire de la cuisine normande, créée par la mère Poulard pour son auberge du Mont St Michel. Omelette soufflée aux œufs frais, beurre salé. Pour ma part, j'ai ajouté des herbes fraîches et du parmesan.

Cette recette m'a permis d'écouler pleins d'œufs de mes poulettes. Rapide, facile à faire, juste respecter deux-trois trucs ! Résultat, une omelette toute gnoufgnouf comme un nuage...

Voici une une recette facile et réconfortante qui ravira vos papilles … Le seul bémol, c’est la vaisselle qui est assez importante !

Les oeufs mollets font une délicieuse entrée, surtout lorsqu’ils sont accompagnés d’une combinaison parfaite d’épinards frais, de savoureux champignons et d’une onctueuse sauce au parmesan.

Dans l’assiette : un steak haché tendre et bien juteux, posé sur un lit de riz blanc, coiffé d’un œuf au plat, le tout nappé d’une sauce onctueuse aux champignons. Rien de compliqué, mais un plat qui coche toutes les cases du réconfort.

Le Loco Moco ne cherche pas à impressionner par sa technique, mais par sa générosité. Chaque élément a sa place, chaque bouchée est rassasiante, pensée pour nourrir autant que pour faire plaisir.

Il suffit parfois de presque rien pour se régaler. Cette omelette au fromage frais en est un bel exemple : deux ingrédients, aucun artifice, et au final une texture ultra fondante, douce et savoureuse. Une cuisine du quotidien, spontanée, qui mise sur la simplicité pour faire plaisir.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette d'abricots ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Rien de mieux que des bâtonnets de poisson panés faits maison n’est-ce pas ?! Vous remarquerez que c’est très facile à réaliser !
On peut les déguster accompagnés d’un délicieux ketchup maison ou encore d’une salade verte de saison agrémentée d’un filet de jus de citron !

La salade Cobb est un grand classique venu tout droit de Californie. C’est une salade repas à la fois copieuse, équilibrée et ultra savoureuse, parfaite pour un déjeuner complet.

Pour mémoriser les ingrédients phares de cette salade, il existe un moyen mnémotechnique simple et efficace : pensez EAT COBB !

E pour Egg (œuf)
A pour Avocado (avocat)
T pour Tomato (tomate)
C pour Chicken (poulet)
O pour Onion (oignon)
B pour Bacon
B pour Blue Cheese (fromage bleu)

Traditionnellement, la base est un mélange de jeunes pousses ou laitue romaine, mais ici j’ai opté pour de la sucrine, que j’adore pour son croquant et sa douceur. Et attention, le dressage fait partie intégrante du charme de cette salade ! Dans un joli bol, on commence par une couche de salade, puis on dispose les ingrédients en bandes bien distinctes, de gauche à droite : fromage bleu, poulet, œufs durs, bacon ou lardons, avocat, tomates, et enfin oignons rouges. On arrose ensuite d’une vinaigrette légère, souvent à base de vinaigre de vin rouge ou de citron.

Un plat complet, visuellement soigné, et tellement bon !

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de Weight Watchers unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Ce clafoutis met à l’honneur le raisin, fruit juteux et sucré dont la saison est courte mais précieuse. Les grains de raisin éclatent à la cuisson, libérant leur jus dans une pâte fondante et légèrement dorée, pour un dessert tout en gourmandise.

Facile à préparer, il se savoure tiède ou froid, saupoudré d’un peu de sucre glace pour encore plus de douceur. Un dessert d’automne convivial et parfumé, parfait pour profiter pleinement des fruits de la vigne.

Aujourd’hui, cap sur les rives du Bosphore, à Istanbul, avec cette savoureuse salade traditionnelle turque : le Piyaz. Rafraîchissante et parfumée, cette salade complète met à l’honneur les haricots blancs, accompagnés d’oignons rouges finement émincés, de tomates juteuses, d’olives, de câpres, et d’œuf dur.

Le tout est sublimé par une vinaigrette à base d’huile d’olive, de jus de citron et d’épices, pour une explosion de saveurs en bouche. Pour en faire un plat encore plus nourrissant, j’y ai ajouté un peu de thon, et le résultat est aussi coloré que délicieux.

Une recette délicieuse et originale qui allie des saveurs simples et réconfortantes. La base des pancakes est composée de pommes de terre râpées, ce qui les rend moelleux à l'intérieur et légèrement croustillants à l'extérieur. Les épinards frais ajoutent une touche de verdure et de fraîcheur, tandis que l'œuf, ajouté en garniture, apporte de la richesse et une texture crémeuse.

L'idée d'ajouter des œufs de lump à mes œufs mimosa m'est venue devant le rayon d'un supermarché. On prépare également ces œufs avec du thon, et je me suis dit pourquoi pas avec des oeufs de lump, puisque l'on reste dans l'univers du poisson ? J'ai bien fait, nous nous sommes régalés, et avec le reste des œufs de lump, je nous ai confectionné des toasts pour l'apéro.

Allez, je vous propose mes dernières recettes d’aubergines de la saison. Il faut savoir raccrocher. Demain, je passe aux champignons, courges et choux.

Si vous êtes plus au sud, vous pouvez la tenter. C’est un pur délice, je l’ai mangée à moi toute seule cette frittata !

J’ai fait cette recette de galettes à partir de restes de courges et de lentilles. Et bien c’est une belle recette que vous pourrez accompagner d’une salade ou d’une assiette de crudités.

Si vous avez d’autres restes qui vous bien avec les lentilles, n’hésitez pas à mettre les vôtres mais ne mettez pas vos restes de frigo car tous les mélanges ne sont pas heureux.