Non, cuisiner n'est pas difficile : le plein de recettes faciles – Page 198

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse salade, riche en vitamines et fibres. Elle est très simple à préparer et assez nourrissante. Elle est parfaite pour une lunch box et peut se suffire à elle-même, car les pois chiches sont source de protéines. Recette en vidéo.

Voici des crêpes qui ont eu du succès auprès de mes filles : des crêpes aux biscuits Oréo. La couleur originale et la saveur de ces crêpes leur ont bien plu. Pour la chandeleur ou un goûter tout simplement.

Voici un gâteau savoureux, moelleux et bien parfumé grâce au sumac. Encore peu utilisé dans nos cuisines, le sumac gagne à être connu ! Cette épice obtenue à partir de baies séchées nous vient tout droit du Moyen-Orient. De couleur rouge brique, elle a un goût fruité et acidulé qui donne cette saveur inimitable aux plats libyens et turcs depuis des siècles.

Voici une succulente pizza blanche au saumon fumé… En plus, c’est une recette SIMPLISSIME, rapide à réaliser et qui ne demande pas beaucoup d’ingrédients.

J’ai chipé la recette de crêpes du beau-père de mon chéri.

Par rapport à mes autres crêpes présentes sur mon blog, celles-ci ont la particularité de contenir un mélange d’huile de de beurre comme matière grasse.

Et elles ont bien plu à la maison…

Cette recette ne contient pas de sucre, vous pouvez en rajouter bien évidemment, mais je les trouve suffisamment sucrées comme on les tartine de confiture ou autre….

Fin de mois difficile et plus beaucoup de lait en stock…. Et toute la famille qui me réclame des crêpes pour le petit-déjeuner… J’ai donc surfé sur le net et testé cette recette de crêpes à l’eau. C’est bluffant, si on ne le sait pas, on ne peut pas deviner qu’il n’y a pas de lait.

Quand j’ai vu cette recette, j’ai eu de suite envie de la tester. D’autant plus que ce jour-là, il ne me restait plus trop de beurre ni d’huile en stock…
La crème fraîche remplace le beurre dans cette recette. Du coup, la crème fraîche rend les crêpes plus onctueuses et savoureuses que celles que je réalise habituellement…

Je réalise très souvent des crêpes ou des pancakes pour le petit-déjeuner de mes fifilles…
Cette fois-ci, j’ai voulu tester la version de Cyril Lignac.
Elles sont faciles à faire et l’avantage est qu’on peut préparer la pâte la veille…

Cette soupe de canard au chou chinois, champignons et nouilles se suffira à elle-même pour un dîner. Pour une option végétarienne, vous pouvez remplacer le canard par des oeufs durs.

J’ai tellement aimé le gâteau mamette aux pommes que je n’ai pas résisté à une revisite avec des poires. Profitez-en, c’est la pleine saison des pommes et des poires. Comme variété, j’ai mis de la conférence. Elle est juteuse mais pas trop, donc bien adaptée pour cette recette.

Un gâteau du matin qui sort un peu des sentiers battus puisqu’il ne contient ni beurre, ni lactose, ni gluten. J’aime bien tester de nouveaux goûts. Le mélange oranges, maïs et coco m’a bien plu. La texture est nécessairement différente des gâteaux réalisés avec de la farine. Vous pouvez bien évidemment remplacer la farine de maïs par de la farine de blé si vous la préférez et remplacer le lait de coco par du beurre pour retrouver des saveurs plus classiques.

Vous êtes tenté par une recette de fondant individuel au chocolat rapide ? Testez cette recette de gâteaux individuels et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

C'est la première fois que je cuisine des endives au gratin sans béchamel ou crème. J'ai été séduite par l'idée de mixer du lait, des endives cuites et de l'emmental pour en faire une sauce.

Aujourd'hui je vous propose une spécialité de Saint-Léonard-de-Noblat, dans la Haute-Vienne : des massepains. Ce sont des biscuits à base de poudre d'amandes et des bancs d’œufs (sans gluten), parfumés à la fleur d'oranger dans cette version. Une recette simple, avec 4 ingrédients seulement, mais fort gourmande.

Aujourd'hui je vous propose un plat classique chinois : des nouilles sautées avec du boeuf et des légumes, le tout parfumé avec des sauces asiatiques. Un plat complet, facile et rapide à faire, qui plaira à toute la famille.

Voilà un plat complet très facile à préparer et délicieux. Il est équilibré et relativement léger car j'ai remplacé la crème par du yaourt à la grecque qui est moins gras.

C'est vraiment très bon et à la portée de tout le monde.

L'écrasé de pommes de terre : un grand classique de la cuisine dont les petits et les grands raffolent ! C'est un basique, certes, mais il reste surtout un indémodable qui fait plaisir à tout le monde ! Pour la matière grasse, vous aurez le choix entre le beurre et l'huile d'olive.

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette avec des coquelets. C'est un plat cuit au four, léger et on ne peut plus simple à préparer. C'est juteux, légèrement piquant, bien parfumé et coloré. Un délice à s'en lécher les doigts.

Et voici un gâteau sans œufs, simple et rapide à faire et moelleux. Je l’ai parfumé avec des épices car on adore cela. Mais libre à vous de le parfumer avec de la vanille, ajouter des pépites de chocolat, etc.

C'est une spécialité américaine, composée de beaucoup de fruits couverts d'une couche de pâte sablée, cuits au four dans un plat. Un peu comme le crumble.

Ce que j'aime dans ce dessert, c'est qu'il y a beaucoup de fruits. Ils sont bien fondants, surplombés d'une pâte croustillante, le tout légèrement parfumé aux épices qui apportent une saveur étonnamment très agréable - un vrai délice !