Cuisine indienne et épices : toutes nos recettes – Page 7

Du caractère dans les épices et du fondant dans la texture

Gros petits pois.

Cela change un peu du traditionnel poulet rôti

En cuisine avec cette belle idée de recette de galettes de pommes de terre de bombay, chutney de tomates..

Crevettes aux légumes avec une touche indienne

Un riz parfumé parfait pour accompagner vos dahl et autres plats indiens

Je ne suis pas très courgette car c’est un légume que je trouve fade…

Mais ici, dans ce plat, il y a beaucoup d’épices qui la parfument très agréablement…

Un riz pilaf tout simple et délicatement parfumé

Une recette de base à décliner avec tous les légumes que vous aimez....

Un classique du sud de l'Inde en version toute rose

Direction l'Inde avec cette irrésistible marinade pour poulet tandoori des saveurs exquises a base de Garam massala, curcuma, piment etc... une marinade avec ou sans yaourt.

Ce plat végétarien et végétalien est un plat "détox" très répandu en Inde, je vous en explique ces vertus sur le blog !

Une recette traditionnelle de la ville de Mathura

Caviar indien : une recette de lentilles noires parfumées d'un mélange d'épices très particulier.

Des petites bouchées indiennes végétaliennes pleines de saveurs épicées et croustillantes !

Une recette de la cuisine indienne qui est absolument délicieuse et très parfumée. Je l’ai accompagnée de chapatis, pain traditionnel du nord de l’Inde.

Une poêlée originale à base de choux, avec une pâte parfumée au pavot et à la moutarde brune.

Petit voyage en Inde avec ces délicieux pilons de poulet tandoori!Vous pouvez les accompagner de naans,d"aloo gobi et de samoussas pour un vrai repas Indien!

Un petit voyage en Inde avec ce plat de lotte aux parfums enivrants d'épices et de noix de coco.

Une envie d'Inde ? Un accompagnement pour un repas végétarien rapide ? 15 minutes chrono !