Des idées de recettes de curry et cuisine indienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
un curry de Goa, avec un fond à la noix de coco et la coriandre, dans lequel nagent de petites boulettes de viande hachée.
Un curry onctueux et chaleureusement épicé de viande d’agneau haché.
Essayez cette recette de sans gluten et donnez votre avis en commentaire !
Un délicieux curry végétarien de lentilles corail aux épinards et pak choi croquants.
Quand le curry indien se marie à perfection au haricot rouge, cela donne un plat végétarien très hot !
Du porc fumé puis mijoté, comme au Nagaland, état du nord est de l'Inde.
Envie de Dahl de lentilles blondes ? Découvrez cette recette de dahl et donnez votre avis en commentaire !
Une recette de poulet au curry pleine de saveurs. Un plat indien qui ira très bien pour un repas de fêtes. A accompagner avec des naans
Direction l'Inde avec ce savoureux riz basmati aux légumes à l'indienne, agrémenté de carottes, de petits pois et de chou-fleur et relevé de nombreuses épices
Une recette de naans au fromage avec de l'oignon nouveau ciselé dans la pâte un peu de fraicheur pour accompagner un curry de poulet express à la crème de coco
Aujourd’hui, partons du côté de l’Inde avec cette recette de poulet curry indien !
Nouvelle recette Ottolenghi tirée de son livre « Simple » et nouveau coup de cœur. En plus d’être délicieuse, cette soupe est vega, saine, copieuse et très facile à faire.
Un délicieux curry de légumes au lait de coco, bien parfumé comme en Inde !
Végétalien, savoureux , protéiné , il fait la part belle aux légumineuses, un délice venu de l'inde du Nord
Un voyage gourmand pour les papilles, cumin, curcuma et curry, les 3C . Une envolée de saveurs
Vous pouvez faire cette recette avec des tomates fraiches l'été ou l'automne ou un coulis de tomates maison. C’est un plat tout simple que vous pouvez accompagner de naans.
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