Les dernières recettes de céleri-rave- Page 5

Du cabillaud poché dans une sauce très parfumée et crémeuse et qui ne contient pourtant pas de crème

Une soupe originale, légère et parfumée. L'accord du céleri, de la pomme et des noix est fabuleux. A consommer sans modération !

L’association du canard et du céleri créée un équilibre très intéressant dans ce bouillon canard céleri. J’ai utilisé du céleri rave et du céleri branche pour apporter de la texture et réduire le gras du confit de canard. C’est un bouillon gourmand et très bien pour l’hiver.

Parmentier de céleri rave

Croquettes de céleri rave et fromage

céleri rave pané

Une version légère des "moules frites" avec des frites de légumes (panais, céleri-rave, carottes...).

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Une façon originale d'utiliser le céleri-rave

Une soupe pour les journées froides

une soupe veloutée au céleri-rave et aux châtaignes

Une association réussie entre deux légumes racine d'hiver

J'adore ce poisson et je me régale chaque fois.

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