La dacquoise, un biscuit de base pour vos recettes d'entremets – Page 5

Réalisé à base de crème d'abricot (curd)

Une association parfaite du matcha et de la griotte !

Entremets mousse chocolat blanc citron vert, insert framboise

Compotée fraises rhubarbe, dacquoise amande, mousse nougat, l'ensemble est un régal frais et fruité.

Une superbe tarte aux fruits d'après Carl Marletti, pour la fête des mères ou une belle autre occasion.

Une dacquoise légère et mousseuse surmontée d'une mousse au chocolat praliné.

Cette recette d'entremets exotique à la coco se compose d'une dacquoise coco, d'un croustillant coco, d'un insert mangue et fruit de la passion et d'une mousse coco.

Pour les 50 ans de ma première fille… Un number-cake mousse de poire Avec son biscuit dacquoise amandes et noisettes Sa mousse à la poire et ses poires confites

Un entremet en forme de cœur pour une St Valentin ou fête des mères inoubliable

Un entremets doux comme une caresse, un vrai gâteau de fête

Un dessert de fête...pour le Nouvel An! La douceur de la mangue…L’acidulé de la passion…Le parfum coco de la dacquoise...Pour des dômes mangue & passion…

Lors de la dégustation du cake pistache/cerise, nous sommes tombés sous le charme du confit associant la cerise et l'amarena.

Pour terminer vos repas de fêtes !

La recette du Montebello de Pierre Hermé : dacquoise pistache, mousseline pistache et fraises fraîches.

Vous cherchez une recette d'entremets abricots et crème namelaka au chocolat blanc ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Vous cherchez une recette de la dacquoise amandes-cacao et sa mousse légère à la crème de marrons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

royal croustillant riz soufflé, il se compose d'un biscuit dacquoise, d'un croustillant praliné au riz soufflé et praliné maison et d'une mousse légère au chocolat

Un dessert qui fond en bouche avec sa mousse de poire et un fond qui croustille. Poire - chocolat un merveilleux mélange.

Un entremets au gianduja

c'est le pompon