Dessert et ig bas : toutes nos recettes – Page 2

C'est encore la saison des poires, alors on en profite pour réaliser ce petit gâteau. Une version IG Bas mais que vous pouvez réaliser avec les farines de votre choix. Un gâteau hyper moelleux et fruité pour le plaisir des papilles. Bonne dégustation !

Bonjour, ça vous ferait plaisir une part de tarte aux pommes et IGbas en plus? Et puis j'ai fait aussi une compotée de physalis, vous savez le petit fruit que l'on met en déco sur les gâteaux ou entremets, moi j'en fait aussi de la confiture.

Un dessert typiquement irlandais l'Irish Apple Crumble Cake mais adapté en version IG bas. Sous son air rustique se cache un gâteau goûteux, moelleux et fondant. Chaque étage, révèle une texture et un goût différent qui se marient à merveille.

Le trifle est un dessert anglais, fait avec de la crème pâtissière (custard), des fruits, de la génoise, du jus de fruits ou d'alcool type Xérès, parfois de la gélatine, et de la crème fouettée. Ces ingrédients sont généralement disposés en couches superposées.

J'ai utilisé une farine classique T45 à IG élevé, mais l'apport de son d'avoine contenu dans la recette et des autres ingrédients IG bas, équilibrent la recette pour obtenir un gâteau IG bas idéal pour le petit déjeuner ou le goûter.

Crème pâtissière IG bas et sans gluten à la poudre Impérial.

Je vous propose une recette d'oranges givrées, un dessert glacé glisse toujours bien en fin de repas surtout si celui là a été copieux.

Pour illustrer le thème du défi du mois de janvier je vous propose une recettes de Verrines aux Clémentines.

Envie de biscuit aux noix IG BAS ? Réalisez cette recette de boulange et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Essayez cette recette de dessert IG bas et donnez votre avis en commentaire !

Une version allégée en sucre et avec de la farine d'épeautre pour obtenir un cake IG bas aux saveurs de noël pour le goûter ou le petit-déjeuner.

Une délicieuse tarte aux abricot avec une touche de romarin.

Une recette rafraîchissante au bon goût de spéculoss

Crème Chantilly IG basau mascarpone

Une version modifiée de la recette du cake à la rhubarbe de Laurent Mariotte pour basculé d'un IG modéré à un IG bas.

Une tarte aux pommes sans sucre ajouté

Voici la recette de la crème glacée utilisée pour les Vacherins individuels à la framboise

une pâte à choux au chocolat IG bas

Des pommes caramelisées sublimées par une crème Chiboust revisitée IG bas.

Fondant chocolat sans gluten et IG bas.