Name: Verrines clémentines
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: Pour la crème de clémentines : 650 g de clémentines - 80 g de citron vert -250 ml d' eau - 20 g de beurre - 15 g de sucre roux de canne - 1,5 g de cannelle - 1 g pectine NH - 1 Sachet de sucre vanillé - 15 ml de rhum; Pour la crème Chantilly : 125 g de mascarpone - 125 g de crème liquide - 30 g de sirop d’agave; Pour la décoration : 3 clémentines

Verrines clémentines

La Machine à Explorer

Difficulté moyenne

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients

Pour 8 personnes

Pour la crème de clémentines : 650 g de clémentines - 80 g de citron vert -250 ml d' eau - 20 g de beurre - 15 g de sucre roux de canne - 1,5 g de cannelle - 1 g pectine NH - 1 Sachet de sucre vanillé - 15 ml de rhum

Pour la crème Chantilly : 125 g de mascarpone - 125 g de crème liquide - 30 g de sirop d’agave

Pour la décoration : 3 clémentines

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour illustrer le thème du défi du mois de janvier je vous propose une recettes de Verrines aux clémentines.

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agrumes clémentine cuisine santé dessert IG bas

Recette ajoutée le 14/01/22 .

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