Les dernières recettes d'eau de vie- Page 2

Une recette traditionnelle Corse à base de fromage brocciu, de farine de châtaigne et d'amandes aromatisée à l'eau-de-vie. Généralement on sert ce dessert encore tiède avec une crème anglaise dont je vous ai mis la recette en lien dans les ingrédients.

Vous connaissez les fruits à l'eau de vie de nos grand-mères ? A déguster en fin de repas.

Le Mancare de gutui est une recette classique roumaine aux coings et au poulet, parfumé à l'eau de vie.

Une recette rapide à faire mais qui est toutefois réservée aux adultes car les mirabelles sont flambées à l'eau-de-vie de mirabelle ! Retrouvez mes autres recettes de mirabelles pour plus d'idées.

Caïon signifie porc en patois Savoyard. C’est une savoureuse spécialité culinaire savoyarde et dauphinoise à base de porc mariné, puis saisi et mijoté.! Un ragoût comme un civet de porc.

Une idée d’apéro de saison extraite du livre de Sophie Dudemaine. C’est facile, rapide, économique.

À la recherche d'une recette de vin blanc pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Le beerawecka ou bereweke ou berawecka est une recette de dessert traditionnel en Alsace que l'on prépare à noël. C'est un pain non levé à base d'épices, de fruits secs (abricots, raisins, noix, noisettes, figues...) et de fruits confits macérés dans de l'eau de vie (schnaps alsacien par exemple). Vous pouvez aussi retrouver la recette du beerawecka en Autriche et en Suisse. Ce gâteau se conserve longtemps, plus d'1 mois, dans un film plastique. Voici la recette du beerawecka inspirée de la recette de Christophe Felder.

de superbes cerises, bien fermes qui pourront décorer vos glaces, vos gâteaux, ça vous tente ?

Moelleuse et parfumée à souhait, elle fera le bonheur de votre famille pour vos prochains petit-déj’'! Petit plus, elle se congèle facilement!

Un dessert emblématique et incontournable de l'Île de Beauté.

Une préparation facile, des temps de repos, pour obtenir des conserves de pêches à l'eau de vie, cuisinées à l'ancienne. Servies en fin de repos, bien fraîches, elles peuvent être dégustées tout au long de l'année.

sans gluten. Pour les néophytes les mots gâteaux et foies font frémir. Néanmoins, dès qu'ils gouttent à notre fameux gâteau soufflé aux foies de volaille ils en redemandent... avec des quenelles bien sûr !

Une recette classique de fruits à l'eau de vie, un moyen millénaire de conserver les cerises pendant longtemps. Ainsi, vous pourrez les déguster sur un simple fromage blanc, une glace ou même comme tel en petite quantité dans une coupelle après le repas. Bien entendu, ce n'est pas pour les enfants !

Un classique un peu désuet mais toujours agréable à la fin d'un repas de fête