Gâteau de foie de volaille à l'ancienne - sans gluten

Gâteau de foie de volaille à l'ancienne

Name: Gâteau de foie de volaille à l'ancienne
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: foies de volaille
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

Difficulté moyenne

Préparation : 20 min Cuisson : 45 min 8 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Sans gluten. Pour les néophytes les mots gâteaux et foies font frémir. Néanmoins, dès qu'ils gouttent à notre fameux gâteau soufflé aux foies de volaille ils en redemandent... avec des quenelles bien sûr !

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Publié le 23 janvier 2017 à 11h10, Modifié le 15 juin 2017 à 09h54

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