Entrée et épinards : toutes nos recettes – Page 3

Ces mini-tresses sont une invitation au voyage dans l'assiette, quelque part entre les saveurs chaleureuses du Proche-Orient et le réconfort d'une pâte feuilletée dorée et croustillante. Idéales en entrée pour un repas convivial ou en format apéritif pour régaler une tablée, elles associent avec générosité la douceur des épinards, le fondant de la pomme de terre et la viande hachée parfumée aux épices, le tout relevé par la touche salée et crémeuse de la feta. Un mariage de saveurs qui séduit d'emblée et disparaît en un clin d'œil.

Libre à vous de jouer avec les épices selon ce que vous avez sous la main : le ras el hanout apportera une note plus florale et boisée, le curry une chaleur plus directe, ou encore un simple mélange cumin-cannelle-coriandre pour un résultat tout aussi savoureux. Pour une version végétarienne très réussie, il suffit de remplacer la viande hachée par des lentilles corail cuisinées avec les mêmes aromates. Pensez aussi à bien dorer vos tresses au jaune d'œuf et à ne pas lésiner sur les graines de pavot, qui ajoutent ce petit détail visuel et cette note légèrement croquante qui font toute la différence à la sortie du four.

De délicieuses petites tartines printanières, parfaites pour un brunch mais aussi pour un repas léger.

Envie de croustillant au chèvre ? Découvrez cette recette d'épinards et donnez votre avis en commentaire !

Une idée de recette toute simple avec ces petits chaussons rustiques faciles à réaliser avec une pâte à tarte maison, ils composeront votre repas du soir.

Des muffins aux épinards qui peuvent se servir froids en entrée avec une salade ou chauds pour accompagner une viande.
J’ai interprété la recette en fonction de mes réserves : j’ai pris des épinards hachés surgelés, et pour ne pas perdre
un reste de mascarpone, je l’ai mélangé à du yaourt.

Epinards feta et chèvre, une association qui fonctionne toujours et qui permettra de faire maiger des légumes verts aux plus récalcitrants !

Ce roulé salé ravira les papilles à l’heure de l’apéritif ou conviendra très bien avec une salade pour un repas en toute légèreté. Ici la saveur particulière de l’oseille (acidulée, citronnée), légume condiment, prend le dessus.

Des petits buns moelleux avec une pâte à buns à la poudre d’orties, ce qui lui donne cette jolie petite couleur verte, garnis d’un mélange de feta et ail des ours bien gourmand.

Ces petits flan de crabe ont fait un délicieux dîner pour moi et seront parfaits pour une entrée lorsque nous aurons des amis à dîner. En plus d’être très bon, vous pouvez les préparer à l’avance et juste les réserver au frais ou à température ambiante suivant la chaleur et vos préférences…Le goût du crabe étant assez discret, je vous conseille de prendre un chorizo doux pour ne pas le masquer complètement.

Une délicieuse salade pour une entrée chic et raffinée. Pour donner du peps au plat, ajoutez un petit trait de marmelade de citron en décoration.

Ces mini crêpes vertes au saumon fumé sans gluten, ni lait ni lactose sont très rapides et faciles à réaliser. Découvrez une entrée originale et délicate dans laquelle se marie, épinards, saumon fumé, ciboulette et crème citronnée le tout présentée sur une crêpe verte fine. C’est aussi un excellent moyen de faire aimer les épinards aux enfants.

Sur un lit de pousses d'épinards, est déposé un mélange de panais et fenouils confits, assaisonné d'une sauce au jus de pomélos, huile d'olive et vinaigre balsamique, agrémenté de graines de courge, persil et oignon rouge. Des segments de pomélos à vif et des crevettes décortiquées viennent apporter fraîcheur et vitalité à cette salade.

En cuisine avec cette belle idée de recette d'aumônières aux épinards que vous pouvez réaliser l'été avec des épinards frais ou hors saison avec des épinards congelés.

Une jolie revisite du börek turc, ou burek, ou beurek.

Bourak fait avec une délicieuse pâte maison farci aux épinards (ou au choix).

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse quiche végétarienne, à base de poireaux et d'épinards, bien parfumée aux épices. C'est vraiment facile à préparer et ça permet de faire le plein de vitamines. Accompagnée d'un peu de salade verte, elle est parfaite pour un repas léger. Je l'ai servie pour le dîner. On peut aussi l'emporter pour une lunch box ou un pique-nique.

Aujourd'hui je vous propose un cake salé très original, sorti de l'ordinaire, qui m'a intrigué de suite. Il est super moelleux, bien parfumé, vraiment très agréable à déguster. Il se prépare très facilement et nécessite des ingrédients simples. Si vous n'avez pas d'oseille, vous pouvez la remplacer par des épinards frais.

Aujourd'hui je vous propose des tartines chaudes, que j'ai proposées pour le dîner, accompagnées d'une salade verte. Ça change, c'est vite fait et délicieux. Le pain est croustillant, c'est agréable.

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse tarte salée, très simple à préparer. Une tarte végétarienne et bon marché. A consommer tiède ou froide, elle est parfaite en entrée ou pour un repas léger, un buffet, un piquenique ou une lunch box.

Le mélange ricotta épinards fonctionne à merveille. Même les récalcitrants aux épinards vont adorer. Recette en vidéo.

Envie de goûter à la recette de feuilleté à la tétragone et fromage de chèvre ? Cette recette d'entrée est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.