Des idées de recettes d'entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Lors d’une reception on a souvent envie d’en profiter tout autant que les invités ! La solution est réaliser une grande salade marocaine de reception variée et faites de plusieurs salades chaudes , froides , les avantanges de présenter cette salade est : rapidité, fraicheur, originalité, … Surtout que ces salades sont diététiques, économiques et surtout délicieuses ! Les salades sont trés appréciées au Maroc , Et aussi elles sont faciles à réaliser
Beignets de Morue pour un apéro sympa, et changer des acras antillais. c'sa kse bon !
une entrée très colorée qui permet aux enfants de mieux faire connaissance avec ce légume.
idéal à la fois pour une entrée maison ou pour emporter et consommer froid au cours d'un pic nic. Peut se congeler sans souci.
Un petit tour du coté de chez moi, à la Réunion, où les bouchons, sorte de petits raviolis asiatiques sont une institution.
Sorte de salade, réunionnaise, à base de légumes croquants qui peut être servie tiède ou froide, seule ou en accompagnement des plats.
Je vais vous proposer deux façons de réaliser d'excellentes farces, l'une à base de biscotte, l'autre à base de son d'avoine.
Les œufs cocotte, une préparation simple et rapide : idéale le soir en entrée ou en plat avec une petite salade.
De quoi rester dans les traditions hivernales en sortant des raclettes, fondues, tartiflettes.
L'ojja ou chakchouka est un délicieux plat d'origine tunisienne, aussi populaire dans le Maghreb et au Proche-Orient, qui est préparé avec des tomates et de poivrons mijotés dans lesquels des oeufs sont ajoutés pour être pochés en fin de cuisson.
Pourquoi ne pas troquer les habituels morceaux de pain et blinis pour des feuilles d'endive? Pour un apéritif très frais, aux notes légèrement amère, optez pour les endives au fromage frais et aux noix!
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'oignons pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
La brick à l’oeuf est une recette traditionnelle tunisienne préparée à base de feuille de brick, plongée dans un bain d'huile après avoir été garnie d'oeuf, et optionnellement de thon, harissa et câpres.
Lorsque j’ai vu ce roulé, je me suis dit que je devais essayer de réaliser cette recette pour les beaux jours. Ce magnifique roulé aux couleurs vives
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.2