Escalopes de poulet et cuisine rapide : toutes nos recettes

Name: L'escalope de poulet se prête à une multitude de recettes faciles
Cook time: PTOM
Total time: 30 min
Cuisine: escalopes de poulet

Les escalopes de poulet c'est des tranche mince de poulet. Photo par pixabay

L'escalope de poulet est une tranche mince de filet sans peau prélevée dans la poitrine. Cette coupe particulière permet un nombre infini de recettes appréciées de tous, enfants et adultes. On les trouve déjà prêtes à l'emploi chez les artisans bouchers mais avec un peu d'entraînement, vous pouvez très bien les tailler et aplatir vous-mêmes.

Panée à l'anglaise, marinée, roulée, farcie ou présentée sous forme de brochettes, de nuggets ou de cordons bleus, l'escalope de poulet est particulièrement versatile. Coupée en morceaux, elle agrémente également de délicieuses salades composées.

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Toutes les recettes d'escalopes de poulet et cuisine rapide des Gourmets

Des idées de recettes d'escalopes de poulet et cuisine rapide pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Poulet piccata

Cuisine Culinaire

Recette du poulet piccata, ou poulet sauce au citron et câpres. Rapide et délicieux. Ce sont des escalopes de poulet dans une sauce onctueuse au citron et aux câpres. Superbes avec des pommes de terre sautées ou rôties au four, des pâtes, du riz ou de la polenta.

Escalopes de poulet au rhum et à la vanille

Plaisir et Equilibre

Des escalopes de poulet au rhum et à la vanille, une recette qui fait voyager au soleil avec ses parfums de rhum et de vanille. Les escalopes de poulet très tendres car cuites à couvert et la sauce parfumée au rhum et à la vanille est délicieuse ! Le poulet est recouvert d'amandes grillées croquantes qui ajoutent encore une touche de gourmandise !

Cordon bleu maison

Marie Food Tips

Une escalope de poulet panée puis frite, garnie de jambon et d'un délicieux fromage coulant : le cordon bleu de votre enfance est de retour ! Mais je vous jure que la version faite maison est mille fois meilleure que ceux des supermarchés, et en plus elle est super simple.

Escalopes au jus de pommes et épices

SucreEtEpices

Aujourd'hui je vous propose un plat facile et rapide à faire, bien parfumé et léger. J'ai pris des escalopes de poulet, mais vous pouvez utiliser n'importe quelles autres escalopes : de dinde, de porc ou de veau.

Ballotine de volaille farcis aux girolles sauce au foie gras

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

C’est un plat facile et rapide à faire, pas trop cher et parfait pour les fêtes ou même pour la St-Valentin.

Piccata de poulet au citron

Patty Saveurs

Piccata de poulet au citron ou scaloppine au citron, une recette italienne classique parfaite pour vos dîners de semaine ou pour recevoir!

Salade de poulet aux raisins frais et à la tomme

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Une salade d'automne par excellence !

Escalopes de poulet croustillantes au parmesan

MesGougèresAuxEpinards

Le but était de faire un plat rapide à préparer (parce que le soir j’ai rarement la motivation de me lancer dans 2h de cuisine), qui ne demande pas des ingrédients introuvables et surtout que ce soit bon! Résultat : c’est cuisiné en 5 minutes, cuit en 20, moelleux à souhait.

Éminces de poulet à la cancoillotte et pancetta, gratinés

auxdelicesdemanue

Voilà un plat rapide et très abordable pour réchauffer les cœurs et les bidons :-)

Salade composée au poulet

Les P'tits Trucs d'une Mam's

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de plat équilibré pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.